Dónde tomar las ensaladillas rusas más ricas de Madrid

La ensaladilla rusa es un plato denostado. Sin embargo, una buena ensaladilla rusa puede llegar a ser un auténtico manjar y más ahora, en verano.

En pocos sitios se come una buena ensaladilla rusa.

Sin lugar a dudas hay dos restaurantes de Madrid donde la preparan francamente buena, especial.

El primero de ellos en el restaurante La Máquina.

www.grupolamaquina.es

Puedes ir al de Capitán Haya o al de la Moraleja.

Os paso una de las direcciones: C/ Sor Ángela de la Cruz, 22, Madrid – Tfno.  915 723 319

La especialidad es que la preparan con cangrejo en lugar de con bonito o atún.

El segundo restaurante donde mejor la preparan es en el Samm. Un restaurante típico de arroces. Un lugar sencillo y sin pretensiones y sin embargo un templo de culto culinario para la gente a la que le gusta comer bien. Es frecuente encontrarte con caras conocidas.

Están en la calle Carlos Caamaño, 3
Teléfono: 913 453 074

Se encuentra justo detrás del Club de Tenis Chamartín.

Preparan una ensaladilla muy sencilla pero exquisita. Pocos ingredientes: patata recién cocida que te sirven aún tibia, bonito en abundancia y una deliciosa mahonesa casera en cantidades industriales. Es una ensaladilla francamente deliciosa que tenéis que probar.

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