GastroHunter y las Propuestas más románticas para cenar en San Valentín

Hoy los GastroHunter de Miss and Chic queremos sorprenderos con unas Propuestas gastronómicas muy especiales.

Y como son nuestras propuestas mágicas para que celebres un Día de San Valentín….lleno de romanticismo, amor,
l´amour…Paris…sí, os adelanto que mucho restaurante francés. Cocina exquisita en un ambiente inigualable…Pero no sólo francés y además, empezamos con un español…

Restaurante SACHA

Por la vieja botillería y fogón Sacha , así se autodenominan , parece que el tiempo no transcurra. Es como si entraras en una vieja taberna. Un lugar mágico, no muy grande y donde las mesas apenas caben. Un servicio impecable y unos platos francamente extraordinarios elaborados con las mejores materias primas.

Me resulta un sitio muy especial y no es la primera vez que hablamos aquí de él.

Su mostrador repleto de botellas , sus atemporales mesas, sus decadentes cristaleras bastarían para que lo trajéramos hoy aquí a esta pequeña selección de los ,  para nosotros , más románticos restaurantes de Madrid.

Si a todo lo anterior le añadimos, además , el componente de la magistral cocina de Sacha Hormaechea , el resultado no puede ser otro que la perfección.

Su falsa lasaña de txangurro,  su raya a la mantequilla negra y su steak tartar son simplemente , extraordinarios.  Y la terraza en verano merece la pena que vayáis.

c/Juan Hurtado de Mendoza, 11 28036 Madrid
Tel.: 91.345.59.52

Restaurante LAFAYETTE

Desde el momento en que Sebastién Leparoux y Vincent Huber decidieron abrir su encantador local en el barrio de Las Tablas hace ya algunos años no han parado de cosechar éxitos y buenas críticas.

Por sus escasas seis mesas desfila la que ya muchos califican como “la mejor cocina francesa en Madrid”. Ellos mismos definen su carta como “sobria y concisa pero a la vez arriesgada y original”.

En cuanto a su cocina , os estamos preparando un post que muy pronto podréis leer en nuestras propuestas semanales.

Aviso a visitantes: Recomendamos encarecidamente asistirse de GPS para encontrar la calle en cuestión, salvo que sea un perfecto conocedor de la zona , como es el caso.

www.restaurantelafayette.com
c/Ages, s/n   28050 Madrid
Tel.: 91.260.69.12

EL VIEJO LEÓN 

Fundado hace más de 40 años por Marguerite Soubeyroud , el minúsculo bistrot de luz ténue , música francesa , con sus velas y mesas cercanas sigue ofreciendo las más representativas recetas de la cocina francesa.

Su confit de pato con salsa de oporto bien vale una visita.

www.elviejoleon.com

c/Alfonso X, 6  28010 Madrid
Tel.:  91.310.06.83

LA ESQUINA DEL REAL 

Hace algunas semanas publicábamos un post sobre este romántico local cercano a la plaza de Opera de Madrid. 

Catalogado por muchos como el Mejor restaurante francés de Madrid.

Esta semana , la revista HOLA muestra en portada a los Príncipes de Asturias saliendo de cenar de este restaurante.

No sabemos si es porque nos leen y siguieron nuestro consejo o por otro motivo , pero su elección , sin duda, fue un acierto y volvemos a recomendároslo.

www.laesquinadelreal.es
c/Amnistía , 4   28013 Madrid
Tel.: 91.559.43.09

Nos da pena poner aquí el punto final porque la lista podría ser mucho más larga…no quiero olvidar La Parra, el Comité….pero así dejamos otros sitios para nuestro siguiente post.

By Javier Munárriz y Cayetana Vela

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