Los 7 restaurantes mejores para cenar en Nochevieja

Los 7 restaurantes mejores propuestos por GastroHunter para cenar en Nochevieja, para los que no quieran cocinar. Como ya hicimos la semana pasada, queremos desde GastroHunter daros unas pistas de última hora, por si todavía no tenéis decidido donde celebrar la Nochevieja.

Os proponemos nuestro listado especial de los 7 mejores restaurantes para celebrar la Nochevieja si os quedáis en Madrid.

1.- La Cesta de Recoletos: Ofrece un menú a 85 euros ( 97 en el caso de quererlo con maridaje de vinos ) en el que se incluye Vichyssoise con tartar de carabineros, vieira a la plancha , lubina de pincho del Cantábrico, pularda asada con ciruelas , sorbete de piña y cava , tiramisú y las tradicionales uvas.

La Cesta de Recoletos GastroHunter Miss and Chic

2.- Treze: El chef Saúl Sanz desde su bastión de Treze propone un creativo menú al precio de 85 euros compuesto por surtido de bombones salados, raviolis de txangurro, carabinero asado, vieiras braseadas con caviar, pintada asada, lingote de chocolate y naranja, dulces navideños y uvas de la serte.

restaurante Treze GastroHunter

3.- Al Trapo: El restaurante de Paco Morales en el Hotel de las Letras tiene para esa noche un menú al precio de 140 euros que incluye ostra escabechada, sopa de hongos, selección de ibéricos , ensalada de gamba blanca, rodaballo a la brasa, pichón asado y coulant de chocolate del afamado repostero Paco Torreblanca.

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4.- El Palacete Fortuny ha organizado para esa última noche del año una cena con fiesta posterior al precio conjunto de 150 euros. Si optas por cenar en casa, o en otro restaurante y decides unirte únicamente a la fiesta posterior el precio de la misma es de 60 euros.

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5.- Sixto: El conocido restaurante de la calle Ortega y Gasset propone para esa noche a un precio de 75 euros un apetitoso menú compuesto por foie micuit con mermelada de tomate, parmentier de carabineros, vieira con bombón de rabo de buey, taco de rape negro, rulo de cochinillo confitado y tarta de queso con crumble de mango. Todo ello regado con cava, vino blanco Monopole y tinto Viña Real reserva 2007.

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6.- Piñera: El restaurante Piñera propone para despedir el año por todo lo alto un menú en el que tienen cabida como entrantes un bombón de queso de cabra y mango, salmón marinado al eneldo, trufa de foie, croqueta de cigala, brocheta de pato Teriyaki, crema de carabineros con huevas de pez volador, suprema de lubina salvaje y pintada rellena. Como colofón el tradicional tronco de San Silvestre y las inevitables uvas. Por 110 euros incluye cotillón y música en vivo.

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7.- Albora: Por un ticket de 130 euros incluye en su menú de despedida del año ensalada templada de bogavante, huevo asado de caserío con trufa negra, merluza de pincho, solomillo de buey a la brasa, torrija caramelizada, turrones y uvas. Además de vinos blancos y tintos , incluye como champagne Jose Michel Brut Tradición.

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En vuestras manos está la decisión. Nosotros ya tenemos nuestra elección hecha. Únicamente nos queda desde GastroHunter desearos lo mejor para el nuevo año.

 

1.- La Cesta de Recoletos: c/Recoletos,10   911 400 696   2.-Treze: c/San Bernardino,13   915 410 717   3.-Al Trapo: c/Gran Vía, 11   915 237 980   4.- Fortuny: c/Fortuny,34   913 192 651   5.- Sixto: c/Ortega y Gasset, 83   914 021 583    6.- Piñera: c/Rosario Pino,12   914 251 425      7.- Albora: c/Jorge Juan,33   917 816 197.

Feliz salida y entrada de año!!!

 

Javier Munárriz y Cayetana Vela para GastroHunter 

@gastrohunter

Sugerencias a gastrohunter@missandchicblog.com