Mi receta de bizcocho para desayunar

Mucho más sano que lo que compras de bollería industrial, es hacerte tu propio bizcocho. Te aseguro que si pruebas este, te encantará. Y es facilísimo de hacer:

Ingredientes:


4 huevos
La ralladura de una naranja
1 sobre Royal
2 vasos de harina
2 vasos de azucar
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite
(usar misma medida en todos los vasos)

Usar un molde planito y cuadrado. Cubrirlo con papel de plata. Engrasar el
papel de plata.

Modo de hacerlo:

Montar las claras a punto de nieve e ir agregando los ingredientes uno a
uno por este orden:
1- azucar
2- las yemas
3- el zumo
4- la harina
5- el aceite
6- la ralladura de la naranja
7- el sobre Royal

Meter al horno de 35 a 40 minutos a temperatura 170

De vez en cuando pinchar con un cuchillo para ver si esta crudo.

Espolvorear con azúcar glass.

Está delicioso. Y lo puedes acompañar con chocolate caliente o con mermelada.

 

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