El lujo de cocinar con Miele
byLa cocina se ha convertido en un nuevo arte que ha cautivado tanto a aquellos que les gusta el cocinar como aquellos que les…
Recetas
Lectura de verano: Una guía de cabecera sobre belleza
byLas vacaciones de verano son las más esperadas del año, el calor se nota cada vez más y empezamos a tener ganas de relajarnos…
Los Secretos del Chef.-Gazpacho de cogollos de tudela y de remolacha con manzana
byINGREDIENTES 500 gr de cogollos de tudela 50 gr de anchoas – remojar en agua para quitar la sal 50 gr de pistachos 50…
Los Secretos del Chef.- Rollitos de tartar de salmón y langostinos
byINGREDIENTES: 200 gr de salmon fresco 200 grs de salmon ahumado 8 langostinos o carabineros 1 manzana Granny Smith 1 apio 1 chalota 1…
GastroHunter.- Bon Gustu, La Manduca de Azagra, Tomate, Sagartoki y los pastelitos de Belen de María Lisboa
byRESTAURANTE BON GUSTU.- En sus pocos meses de vida, Bon Gustu ha sabido abrirse camino con una novedosa fórmula. Por un lado es…
Descubre México de la mano de una ‘IT GIRL’
byEl DF es una de las ciudades más grandes y pobladas de México y América del Norte. Es de lo más cosmopolita, alegre y…
Vega Carcer y sus bolsos de galletas
byMe encantan los bolsos de Vega Cárcer. Son todos de cocodrilo y tienen todos mucho “charming“. Hace unos días me convocaron para la presentación…
GastroHunter.- Restaurantes El Oso, la Favorita, Lateral y Palacio de la Peña
byRESTAURANTE EL OSO.- De los dueños de Esbardos su buque insignia, donde todo empezó, se llama El Oso. Un prestigioso restaurante que lleva…
Los Secretos del Chef.- Magret de Pato
byINGREDIENTES: 2 PECHUGAS DE PATO (350-400 grs) 1 kg de patatas grandes 150 grs de mantequilla clarificada 2 chalotas, picadas finamente 25ml de aceite…
GastroHunter.- Esbardos, tradición y vanguardia en lo más chic de la gastronomía madrileña
byEl GastroHunter de esta semana es un especial a un restaurante extraordinario en Madrid que francamente lo merece. Quedaros con el nombre, Esbardos. Otro MUST…